脚下，恰是红薯成绩的季节，不仅价格最低廉，况兼养分丰富，个个填塞清甜，岂论是蒸煮粗略作念饼都很受东谈主心爱；

红薯吃起来健康易消化，岂论是老东谈主依然孩子都很是合适吃。今天用红薯和大家共享一齐非常可口的小零食，出锅香甜酥脆，越嚼越香，作念好国庆外出游玩带着吃，比吃薯片辣条强多了；

【制作东料】：红薯、白芝麻

【制作调料】：白砂糖、菜籽油、宽泛面粉、食用碱面

第一步：当先准备一个大一丝的红薯，清洗干净之后将皮刮掉，再改刀切成薄片，更容易蒸熟，装入盘中，水开上汽蒸15分钟；

第二步：红薯蒸熟之后倒入大一丝的碗中，趁热往内部加入一勺白糖添加甜度，念念吃原味的也可以不加糖，用叉子压成综合的红薯泥，

接着往内部打入一个鸡蛋，既可以加多养分，也能让零食作念出来口感更香；

第三步：用筷子搅动均匀后再内部一丝屡次的加入面粉，边倒边搅动，我这里加了快要200克支配的宽泛面粉，搅动成面絮状后，加2克食用碱面，碱面能使作念出来的小零食愈加的酥脆；

第四步：再往内部加入少许的食用油，下手揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了，盖上盖子放一旁浮松10分钟；

第五步：准备小半碗白芝麻倒入盘中备用；

第六步：面团醒好了放砧板上继续揉匀揉光滑，揉好之后整理成圆形，按扁，然后再面团附近刷上一层净水；

第七步：再将面团放入白芝麻之中，使面团的上层齐粘连上一层白芝麻，这么作念出来的零食可口，既好意思味可口，又赏心颜面，还香气馥郁；

第八步：接着将裹好白芝麻的面团放在砧板上，用擀面杖给它擀成一个圆形的大面片，约5毫米厚度就可以了；

第九步：先用刀给它切成3厘米宽的长条，

再改刀切成菱形条，这么作念出来的小零食工致又可人，

第十步：起锅热油，多倒一些菜籽油，油温5成热将作念好的芝麻条生胚逐一放入锅中，

刚开动入锅的工夫要开大火，能快速定型且不会吸太多的油，比及通盘的小零食定型且逐渐飘起来之后转小火逐渐的炸，同期用漏勺轻轻的股东使其受热均匀，

我梗概炸了7分钟，炸到红薯芝麻条两面金黄酥脆就可以出锅了；

第十一步：控油捞出来，放入盘子里，略略晾凉一刹就可以开动了；

名义神气金黄，四周裹满了白芝麻，红薯的甜味加上芝麻的香味，咬上一口很是的酥脆可口，越嚼越香，内部还加入了鸡蛋，养分也非常的丰富，在家我方作念小零食干净卫生无添加，孩子吃着也省心。

花厨小贴士：

1、红薯自带香甜味，因此白糖可加可不加，把柄个东谈主口味定；

2、这谈可口的小零食，红薯还可以换成南瓜、紫薯等，口感也很是的可以。

温雅我，吃饭不灰暗~本色抓续更新中，感谢大家的温雅救助，翌日见！

---